Más de 40 preguntas sobre frutas y verduras (soluciones en el vídeo)
- (00:00) ¿Qué fruta se suele (y debe) poner en el arroz a la cubana?
- (00:15) ¿Cuál es la fruta tropical que se puede coger por su nombre?
- (00:31) ¿Cómo se llama el color de la fruta cuando empieza a madurar?
- (00:47) Encurtido, normalmente dulce y picante, de verdura o de fruta.
- (01:03) Popular producto elaborado con los frutos del árbol del cacao.
- (01:19) ¿Cómo se llama la conserva hecha de frutas trituradas y azúcar?
- (01:35) ¿Cómo se llama la sopa hecha con trozos de diferentes verduras?
- (01:51) Puré de frutas, pasado por el tamiz, con azúcar glas o almíbar.
- (02:07) El fruto de qué árbol se utiliza en la elaboración de la ginebra.
- (02:23) Fruto seco, obtenido del alfóncigo, originario de Oriente Próximo.
- (02:39) ¿Cómo se llama al que se alimenta sólo y exclusivamente de frutas?
- (02:55) Utensilio para hacer estrías o canales a frutas o verduras carnosas.
- (03:11) En la India y Pakistán, triángulos de masa frita rellenos de verduras.
- (03:27) Fruta tropical de piel verde, pulpa blanca muy dulce y pepitas negras.
- (03:43) ¿Cómo se llama, normalmente, el dulce de fruta cocida con agua y azúcar?
- (03:59) ¿Cuáles son las frutas típicas de los restaurantes chinos en los postres?
- (04:15) Extracto gelatinoso de frutas que se obtiene mediante reducción al fuego.
- (04:31) Algunos alimentos, como las verduras, qué pierden por el exceso de cocción.
- (04:47) Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite.
- (05:03) Fruta parecida al mango (pero más aromática) muy consumida en el este de Asia.
- (05:19) Bebida refrescante no alcohólica, hecha principalmente a base de leche y frutas.
- (05:35) ¿Cómo se llama el fruto seco con el cual se elabora una bebida típica valenciana?
- (05:51) Hacer surcos en la superficie de una fruta para hacer más decorativas las rodajas.
- (06:07) Único ingrediente principal junto al arroz, que no es verdura, en el arroz huertano.
- (06:23) Mosto cocido, con consistencia de jarabe, al cual suele añadirse alguna fruta cocida.
- (06:39) Guatemala: En qué lugar sus platos son elaborados a base de muchas verduras y hierbas.
- (06:55) Almíbar aromatizado por infusión de frutas o condimentos o por adición de zumos o licores.
- (07:11) Postre compuesto de un flan, un trozo de helado, nata montada y piezas de fruta en almíbar.
- (07:27) Dulce típico de Oriente Próximo y Grecia de masa fina y frutos secos todo regado con sirope.
- (07:43) Plato de origen italiano en capas. Entre láminas de pasta se ponen verduras, carne picada, etc.
- (07:59) Fritura rápida japonesa, en trozos no muy grandes, de mariscos y verduras, en ocasiones rebozados.
- (08:15) ¿Qué nombre tiene la acción de macerar y conservar en vinagre pepinillos u otros frutos o legumbres?
- (08:31) Postre cuya base son las claras a punto de nieve, el azúcar, la cola de pescado y alguna fruta o dulce.
- (08:47) Frutas de sartén hechas con porciones pequeñas de harina y huevo que después de fritas se bañan en miel.
- (09:03) ¿Qué nombre recibe el picadillo que forma masas de carnes, pescados o verduras, que sirve para rellenar?
- (09:19) Nombre que se aplica a las verduras, frutos o legumbres, cocidas o crudas, que se conservan adobadas en vinagre.
- (09:35) Mezcla de copos de cereales, frutas desecadas y frutos secos, que tomados con leche son un desayuno o merienda ideal.
- (09:51) Fruto seco tropical popularizado en España sobre el año 2000, con forma de canica y sabor a coco. Hablamos de la nuez de…
- (10:07) La sidra asturiana es famosa en todo el mundo. Pero ¿sabes el nombre del licor que se elabora en Normandía con el mismo fruto?
- (10:23) ¿En dónde podrías comer estofado de foca hervida con patatas, verdura y arroz, ballena frita con nabo y mermelada de raíz de remolacha?
- (10:39) ¿Cómo se llama la rebanada de pan cortada de forma regular, frita y que acompaña o adorna platos como consomés, purés de verduras, cremas de legumbres, ensaladas…?
- (10:55) Especial Navidad: Harina, maicena, huevo y yemas, fruta confitada, pasas, crema, nueces, almendras, leche, piñones, manteca, sal fina, esencia de vainilla. Comemos…
- (11:11) Especial Navidad: Harina, frutas escarchadas, levadura, azúcar, leche, ron, huevos, agua de azahar, mantequilla, ralladura de naranja y limón, sal y una sorpresa. Comemos…